Nos entrées

  • Salade gourmande ( magret fumé, foie gras maison, tomate)
  • Assiette de charcuterie
  • Salade de chèvre chaud (lardon, chèvre chaud au miel, tomate, croûtons)
  • Salade landaise ( Salade, tomate, asperge, jambon, magret fumé, foie gras, croûtons)
  • Salade montagnarde ( Gruyère, salade,jambon, tomate, oignons,)
  • Assiette salade et jambon Bayonne chiffonnade
  • Salade verte
  • Salade végétarienne ( Salade verte, carotte râpés, betterave, coeurs de palmier, ciboulette, vinaigre)
  • Salade fraîche: asperge, melon,tomate,Bayonne,foie-gras
  • salade mer-terre; salade,saumon fumé, avocat,tomate;oignon.
  • salade printemps:foie-gras,saumon fumé,Bayonne,pain d'épice,pomme,tomates,cerneaux de noix

 

Poisson

 

  • Anguilles persillades ( selon arrivage)
  • Poisson grillé ( selon arrivage)
  • 6 gambas grillé et flambées
  • Blanquette de lotte (échalotes,blanc de poireau,champignon)

 

Nos viandes avec garniture

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  •  Entrecôte grillé ( 200gr)
  •  Cuisse de canard gras confit
  •  Magret de canard ( selon arrivage)miel,pêche
  •  Escalope de veau à la crème
  •  Côte d'agneau
  •  Araignées de porc
  •  foie-gras au raisin

 

Nos suggestions ( sur commande)

  •  Pieds de cochon
  •  Tête de veau
  •  Foie gras de canard au raisin

Les desserts tous 'fait maison' vous seront proposés afin de  terminer agréablement votre repas

 

Moyens de paiement

  • Chèques bancaires
  • Carte American Express
  • Carte Bleue
  • Carte Bleue Visa
  • Carte Eurocard / MasterCard
  • Espèces
  • Paiement à distance